مركز الإعلام

تتكون خزانات التطهير التجارية من سخانات كهربائية ، منظمات الحرارة وعناصر التصفية المقابلة ، مما يسمح بتنظيف وتطهير أدوات المائدة بشكل أسرع وأكثر كفاءة ، بما في ذلك الأوعية ، والأطباق ، وعيدان تناول الطعام ، وما إلى ذلك. وقد استخدمت خزانات التطهير التجارية على نطاق واسع في العديد من مؤسسات الطعام ، مما يوفر مستوى أعلى من النظافة للمطابخ. هناك تصميمان رئيسيان ، أحدهما عبارة عن خزانة تطهير رطبة والآخر عبارة عن خزانة تطهير جافة. تستخدم خزانات التطهير الرطب طريقة غمر رغوة الماء الدافئ ، بينما تستخدم خزانات التطهير الجاف الهواء الساخن بدرجة حرارة عالية لتجفيف العناصر المراد تنظيفها. تصاميم مختلفة أيضا أنواع مختلفة من خزانات التطهير التجارية ، مثل نوع درج ، سقوط نوع المياه ، نوع الباب ، الخ وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضا أن تنقسم خزانات التطهير التجارية إلى فئتين فرعيتين - خزانات التطهير المنزلية وخزانات التطهير التجارية. وتستخدم خزانات التطهير المنزلية أساسا للتنظيف اليومي وأعمال التطهير للأفراد أو الأسر. لديهم مزايا توفير الطاقة وحماية البيئة. تصميمها وهيكلها بسيط نسبيا. في حين أن خزانات التطهير التجارية تستخدم بشكل رئيسي في الأماكن التجارية مثل المطاعم والفنادق ، ووظائفها أكثر قوة وتصميمها أكثر تعقيدًا. بفضل تقنية التحكم في درجة الحرارة المتطورة وتكنولوجيا تخزين البيانات وما إلى ذلك ، فإنها تساعد على تحسين الكفاءة وتوفير التكاليف.

يعد استخدام خزانات التطهير التجارية ذا أهمية كبيرة لإدارة تنظيف المطاعم والفنادق. يمكنهم تقليل درجة الحرارة بشكل فعال ، ومنع تكاثر البكتيريا ، وتحسين كفاءة التنظيف والتطهير ، وتزويد المستهلكين بأغذية أكثر أمانًا وصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد أيضًا في توفير التكاليف وتحقيق هدف الحفاظ على الطاقة وتقليل الانبعاثات ، مما يوفر للمستهلكين والمطاعم تجربة أكثر قيمة. تهدف خزانات التطهير التجارية إلى مساعدة مؤسسات تقديم الطعام والأسر على تقديم خدمات تنظيف وتطهير أفضل وتزويد المستهلكين بأغذية آمنة وصحية.

خزانة التطهير التجارية هي معدات أساسية للتعامل مع مواد التطهير والتخزين. يمكن استخدامه في المنزل وفي الأماكن العامة مثل المستشفيات والمطاعم والمدارس وما إلى ذلك. تتميز خزانات التطهير التجارية بالعديد من المزايا ، بما في ذلك أنها يمكن أن تمنع انتشار الجراثيم بشكل فعال ، وتحمي صحة المستهلكين ، وتقلل من تعاطي المضادات الحيوية ، وهي مريحة وسريعة. مبدأ العمل لخزانات التطهير التجارية هو: يتم وضع العناصر المراد تطهيرها في خزانة التطهير وتطهيرها من خلال درجة حرارة ووقت معينين. بشكل عام ، فإن نطاق ضبط درجة الحرارة لخزانات التطهير التجارية هو 80 درجة مئوية -100 درجة مئوية ، ويعتمد وقت التطهير على الوضع الفعلي ، ولكنه عادة ما يكون بين 10-20 دقيقة. بعد اكتمال التطهير ، يمكن تنظيف المطهر بواسطة مضخة ، أو تنظيفه باستخدام عامل تنظيف.

هناك العديد من النماذج المختلفة لخزانات التطهير التجارية ، ولكل منها خصائصها ووظائفها الخاصة. على سبيل المثال ، تحتوي بعض خزانات التطهير على وظيفة التحكم التلقائي بالتنقيط ، والتي يمكن أن تقطر كمية معينة من المطهر لضمان تركيز وفعالية المطهر ؛ تحتوي بعض خزانات التطهير على شاشات مدمجة ، والتي يمكنها عرض معلمات التطهير الحالية بصريًا وتعزيز مراقبة جودة التطهير ؛ يمكن لبعض خزانات التطهير التحكم في درجة الحرارة للتحكم بدقة في وقت التطهير ؛ تستخدم بعض خزانات التطهير تشغيل شاشة العرض ، وهو مناسب لتعديل المعلمة والتحكم فيها. لذلك ، يمكن للمستخدمين اختيار نموذج خزانة التطهير المناسب وفقًا لحالتهم الفعلية لتحقيق تأثير التطهير. هناك أيضًا بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها عند استخدام خزانة تطهير تجارية: تحقق من سلك الطاقة الخاص بخزانة التطهير لمنع الأعطال الكهربائية ؛ يجب ألا تكون درجة حرارة خزانة التطهير مرتفعة للغاية لتجنب تلف العناصر ؛ يجب تنظيف خزانة التطهير بعامل تنظيف في كل مرة لضمان تأثير التطهير.